O IFS FOOD

Internacionalni standard za hranu – IFS FOOD je ujedno i standard kvaliteta i standard za bezbednost hrane. Ovaj standard je razvijen kako bi na adekvatan način proverio kompetentnost proizvođača hrane, kako bi se utvrdila bezbednost i kvalitet hrane. Primena ovog standarda je omogućena svim proizvođačima hrane, ali je posebno razvijen za proizvođače privatnih robnih marki, jer sadrže mnogobrojne zahteve za poštovanje proizvođačkih specifikacija.

IFS FOOD standard se zasniva na principu sledljivosti, odnosno daje mogućnost da se u bilo kom trenutku razvoja proizvoda prati ispravnost kao i njegov kvalitet.

S obzirom da potrošači i zakonodavni okviri sve više zahtevaju visok nivo kvaliteta i bezbednosti hrane, primena zahteva ovog standarda duž celog lanca proizvodnje hrane povećaće sposobnost organizacije da ispuni očekivanja korisnika.

Po završetku obuke polaznici će biti u stanju da:

  • Unaprede bezbednost proizvoda, i samim tim minimiziraju pojavu rizika;
  • Primenom jedinstvenog standarda, smanje troškove internih i eksternih provera;
  • Na olakšan način poštuju zakonske obaveze i propise;
  • Poboljšaju snagu brenda, reputaciju organizacije i korporativnu sliku.
  • Snimanje stanja;
  • Definisanje akcionog plana;
  • Sprovođenje akcionog plana;
  • Upravljanje projektom u agilnom okruženju;
  • Sprovođenje internog audita;
  • Obuka zaposlenih;
  • Podrška pri sprovođenju preispitivanja od strane rukovodstva.

Zainteresovani ste za ovu obuku?